Hambre de cualquier comida que haya estado privando a sí mismo.

Tuve un bocadillo bastante satisfactorio que tenía carbohidratos aproximadamente una hora, hora y media antes de comer, así que tenía alrededor de 4 cuando comencé a comer. Es por eso que una ensalada más ligera que normalmente podría haberme dejado con ganas de más, realmente satisfecha.

La escala de plenitud del hambre es una herramienta, no una regla

Sé que ya he dicho esto, pero lleva la repetición, la escala de plenitud de hambre en la alimentación intuitiva no es una regla , sino más bien una herramienta. Para algunas personas, puede ser una introducción útil en la alimentación intuitiva. Para otros, un enfoque temprano en el hambre y la plenitud puede parecer una dieta. Si ese es usted, considere centrarse en honrar el hambre primero antes de pensar en la plenitud o centrarse en otros principios de alimentación intuitiva.

había asado la calabaza de invierno, espinacas salteadas, queso de cabra y avellanas (¡yum!) Con un huevo frito y queso de cabra para la cena. Todavía estaba en un 6 después de comer este plato, así que obtuve segundos.

¡Espero que esta publicación haya sido una introducción útil para usted! Si todavía te sientes abrumado por el hambre y la plenitud, ten en cuenta que esto es solo una introducción, y la escala de plenitud del hambre es solo una herramienta. Si está interesado en aprender más sobre el hambre, la plenitud y la alimentación intuitiva, trabajamos con clientes en todo Estados Unidos que brindan coaching de alimentación intuitiva. ¡Comuníquese para ver si es una buena opción para usted y sus necesidades!

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Esta publicación sobre cómo usar la escala de plenitud de hambre en la alimentación intuitiva se publicó originalmente en febrero de 2015 y se ha actualizado para brindarle el mejor contenido posible.

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Conoce a Charlie.

Charlie, abreviatura de Charleston, es nuestro Santo Bernard. Lo conseguimos un mes más o menos después de casarnos. Scott realmente quería un Terranova, pero durante su búsqueda encontró a Charlie en un rescate local. No estaba seguro de que necesitáramos otro perro, pero después de mantenerlo durante la noche en una prueba de prueba, nos enamoramos.

Charlie ama a todos. Cuando digo amor, me refiero a Loooooove. No puede estar en una habitación con alguien sin estar justo al lado de ellos, generalmente con su cabeza gigante y babe en tu regazo, mirando y empujando hasta que lo acaricies. También le gusta acurrucarse en la cama. Si está en la cama y accidentalmente hace contacto visual, a Charlie, esa es una señal para subir. Ha habido al menos dos ocasiones en que Charlie saltó encima de mí en la cama, clavándome hasta el punto en que no pude moverme y tuve que llamar a Scott por ayuda.

Charlie también es un poco ciego Y probablemente un poco sordo. O tal vez tiene una visión y oído perfectos y simplemente no es muy brillante … no estamos muy seguros. Realmente ama a los gatos, pero no sabemos si los ama quiere jugar con ellos o los ama quiere comerlos. Cuando caminamos, él se apaga cada vez que vemos algo que es un poco (err, no realmente) se asemeja a un gato: bolsas de basura, Jack O’Lanterns, reciclaje de contenedores, adornos de césped. Como dije, no el crayón más brillante en la caja.

Cuando adoptamos a Charlie por primera vez, nos dijeron a juzgar por su pérdida de peso, infección ocular y pelaje enmarañado, probablemente había estado solo, deambulando Columbia, por un par de semanas. Tenía alrededor de 10-15 libras más ligero de lo que es ahora, por lo que probablemente no tenía mucha comida … excepto posiblemente gatos. Es realmente bastante triste pensar.

durante aproximadamente un mes después de que lo conseguimos, fue una batalla interminable para evitar que Charlie se metiera en la comida. Siempre salimos de Savannah para recorrer la cocina/sala de estar cuando estábamos en el trabajo, y planeamos hacer lo mismo con Charlie. Eso fue hasta un día, unos días después de adoptarlo, llegué a casa para encontrar nuestra alfombra beige cubierta de manchas gigantes de rojo y naranja. Estaba confundido, hasta que noté dos semillas de melón en la alfombra. Resulta que Charlie había sacado 5 libras de tomates de la reliquia, una cebolla y un melón entero fuera del mostrador y se había comido (en nuestra linda alfombra y no en el piso de madera dura, por supuesto).

El Al día siguiente, quitamos toda la comida de los mostradores y la almacenamos en la despensa u otros lugares a los que no podía acceder. Eso funcionó durante unos días, hasta que llegué a casa para encontrar el lata de basura que se inclina y la mayoría de sus contenidos se clasifican para cualquier cosa remotamente comestible.

Esto es cuando nos dimos cuenta de que probablemente necesitamos una puerta para mantenerlo. fuera de la cocina. Fuimos a Home Depot y agarramos su puerta de Baby Baby, que funcionó tan bien como podría imaginar una puerta diseñada para bloquear un niño pequeño de 20 libras funcionaría para un perro de 135 libras. Entonces, sabíamos y obtuvimos una puerta elegante, del tipo que está clavado en la pared. Efectivamente, unos días después llegué a casa para encontrar a Charlie, moviendo su cola al otro lado de la puerta, basura en todas partes. Había saltado justo.

Todo lo que hicimos, Charlie nos sobresaltaría. Es como si su necesidad de comida lo imbuiera con puntos de IQ adicionales. Finalmente decidimos la próxima vez que se metiera en la comida o la basura, lo mantendríamos encerrado durante el día en el pequeño pasillo entre la cocina y nuestro dormitorio, algo que realmente odiamos hacer.

pero, pero, pero, Nunca hubo una próxima vez.

Después de aproximadamente un mes más o menos de alimentarlo de manera constante, la misma cantidad por la mañana y por la noche, finalmente aprendió y comenzó a confiar en que la comida siempre vendría. Ahora, dejamos que Charlie deambule por el día. Podemos dejar comida sobre la encimera y la basura puede desbordarse y él no la tocará. Él sabe comida sabrosa y el regalo ocasional siempre viene, por lo que no hay necesidad de ir a la basura que ni siquiera disfruta.

Es lo mismo con los humanos. Cuando nuestro cuerpo no confía en que vuelva a tener suficientes o ciertos tipos de alimentos, reacciona con los atracones tan pronto como la comida está disponible. Hay una razón biológica. En la evolución humana, en tiempos de escasez, nuestros cuerpos fueron diseñados para anhelar y consumir alimentos tan pronto como pudiéramos tener en nuestras manos. Era un mecanismo de supervivencia, pero no funciona a nuestro favor en este mundo de abundantes alimentos (fiesta) y dietas (hambruna).

Cuando veo clientes que luchan por los atracones o comiendo mucho más allá del Punto de plenitud, casi siempre han tratado de controlar estos comportamientos con más restricción. Manteniendo los alimentos desencadenantes fuera de la casa. Reduce las porciones usando puntos o conteo de calorías. Contando ciertos alimentos fuera de los límites. Ejerciendo más fuerza de voluntad. Pero todo lo que hace es configurar el siguiente atracón. Porque los atracones no se derivan de la falta de control o fuerza de voluntad. Se deriva del hambre. Hambre de calorías adecuadas. Hambre de carbohidratos. Hambre de cualquier comida que haya estado privando. O el hambre emocional, tal necesidad de amor, amistad, compasión o tranquilidad.

en lugar de privación, intente alimento. Proporcione a su cuerpo comidas regulares que satisfagan. Cumplir sus antojos. No quede comida fuera de los límites. Participar en el cuidado personal regular. Con el tiempo, generará confianza en usted y el hecho de que la comida siempre estará allí. Y con confianza, ya no te encontrarás parado en el medio de la cocina, engulliendo galletas … o cavando en el bote de basura para las sobras de anoche (ejem, Charlie).

también , aquí hay una foto de Savannah porque no quería que se quedara fuera;)

Mi pastel favorito era la inspiración detrás de esta receta para esta receta de avena horneada saludable con mantequilla dorada, peras y chocolate negro. Mi avena horneada de plátano y bayas es un habitual en nuestra casa, así que decidí cambiarlo con esta versión más apropiada para el otoño. Me encanta hacer este plato para usar peras que están un poco más allá de su mejor momento. ¡Perfecto para un desayuno para hacer antes!

Hace cinco años anfitrioné mi primer Día de Acción de Gracias. En ese momento, vivía en la playa, alquilando un lindo apartamento de dos dormitorios con una vista de lago. Savannah, mi Berner, tenía un año, lo que significa que había cuidado con éxito de un ser vivo y lo mantuvo vivo durante todo un año. Estaba trabajando en mi primer trabajo real, por lo que estaba de guardia en el hospital y tuve que organizar el Día de Acción de Gracias en lugar de conducir de regreso a casa. Yo era un verdadero adulto.

Mi madre me delegó la tarea de los aperitivos y el postre. Después de haber comenzado a cocinar más que la pasta de hongos el año anterior, estaba un poco intimidado, especialmente sobre el postre para hornear. Quiero decir, ¡en realidad tienes que leer direcciones y medir ingredientes! Sin embargo, estaba realmente emocionado y pasé horas recorriendo libros de cocina y blogs para decidir qué hacer. Es posible que haya vivido en un apartamento de mierda con pisos de linóleo, pero maldita sea si no iba a tener una distribución de Acción de Gracias aprobada por Martha Stewart. Para el postre, finalmente me decidí por este pastel de chocolate y pera agridulce con mantequilla dorada de Smitten Kitchen.

y todos ustedes. Ese pastel fue una decisión de vida sólida. Honestamente, el mejor postre que he tenido. Algo sobre las peras jugosas con la combinación de mantequilla dorada y chocolate agridulce fue el cielo. En realidad, estoy muy triste escribiendo esto y me doy cuenta de que no he horneado ese pastel desde entonces. Siempre estoy elegiendo nuevas recetas para probar, lo cual es divertido, pero a veces significa que me estoy olvidando de los viejos, pero las golosinas.

Ese pastel fue la inspiración detrás de esta receta para esta receta saludable de avena horneada con pera y chocolate negro. Mi avena horneada de plátano y frambuesa horneada era un habitual en nuestra casa, así que decidí cambiarlo con esta versión más apropiada para el otoño. Me encanta hacer este plato para usar peras que están un poco más allá de su mejor momento. Siempre me las arreglo para olvidarlos en el refrigerador, luego descubrirlos cuando estén magullados y se ven tristes.

Use mantequilla dorada para darle a esta receta de avena al horno saludable un sabor decadente!

Si nunca antes has tenido mantequilla dorada, prepárate para un regalo. Está hecho cocinando la mantequilla a fuego medio hasta que la leche se sólida se dore y caramelice, infundiendo la mantequilla derretida con un rico sabor a nuez. Agrega sabor decadente a esta avena horneada, empapada y haciendo que tenga un sabor rico y caramelizado. Me encanta usarlo en hornear y en platos de pasta, como mi espagueti con coliflor asada y salsa de mantequilla dorada. ¡Hace que tu casa huela a cielo también!

Cómo hacer avena horneada saludable para la preparación de comidas

Lo que me encanta de esta receta de avena horneada es que es perfecto para la preparación de comidas. La avena normal siempre sabe mejor cuando está recién cocinada, yourpillstore.com pero la avena horneada sabe igual de bien cuando se recalienta. Hago esto el fin de semana y luego tengo un desayuno fácil para calentarse y comer mientras me estoy preparando durante la semana.

La avena horneada es realmente fácil de hacer. Simplemente mezcle la avena enrollada con otros ingredientes secos, como nueces y especias, luego agregue la mezcla húmeda de huevo batido, leche y edulcorante, y hornee en un horno de 375 grados. Es una fórmula fácil que puede cambiar para hacer una avena sana al horno con diferentes ingredientes estacionales, como bayas y plátanos para el verano o las frutas cítricas para el otoño.

¿Qué tipo de avena usar en avena horneada?

Para esta receta de avena horneada, la avena enrollada funciona mejor. Se cocinará en el horno, pero aún así conservará algo de textura, frente a la avena rápida, lo que puede ser un poco blanda. La avena cortada de acero tarda demasiado en cocinar y no funcionará bien en esta receta.

Esta publicación se publicó originalmente en julio de 2014. Las imágenes y el texto se han actualizado para brindarle el mejor contenido posible.

Receta de avena de mantequilla dorada, pera y chocolate negro

6-ish porciones

ingredientes:

2 tazas de avena

1/2 taza de avellanas picadas, tostadas

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de canela

1/2 cucharadita de jengibre

P> 1/4 cucharadita de sal

1/3 taza de agridulce picado o chocolate semiaminea

2 tazas de leche de elección

1 huevo

1/4 taza de jarabe de arce puro

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 pera grande

2 cucharadas de mantequilla orgánica sin sal, cortada en cubos

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados.

En un tazón grande, mezcle la avena, las nueces, el polvo de hornear, las especias, la sal y el chocolate. En un tazón mediano, mezcle la leche de almendras, el huevo, el jarabe de arce y el extracto de vainilla.

Corta la pera por la mitad. Saca el núcleo con una cuchara. Corte en rodajas de 1/4 pulgadas y la mitad de la capa en el fondo de una cacerola engrasada. Extienda la mezcla de avena uniformemente sobre las peras. Vierta la mezcla de leche de almendras uniformemente sobre la avena. Cubra con las rodajas de pera restantes.

Coloque en el horno y hornee 40-45 minutos hasta que estén doradas. Retire del horno y de lado a un lado para enfriar ligeramente.

Mientras la avena se enfría, haga la mantequilla dorada. Coloque la mantequilla en una sartén pequeña, preferiblemente de color claro (para que pueda ver el color). Coloque la sartén a fuego medio y revuelva la mantequilla constantemente para que no se queme. Burbuje y espuma, luego la espuma comenzará a disminuir (¡sigue agitando!). Luego, comenzarás a ver que cambia de color a un caramelo marrón. Una vez que se ve de color marrón claro y caramelizado, vierta la mantequilla sobre la avena. Reduzca y sirva, o cubra y refrigere hasta 5 días.

Recetas de avena más saludables:

Bayan Berry Oatmeal horneada

avena con peras con especias

Coconut Ginger Date Oatmeal

Para un desayuno único, pruebe este congee de arroz marrón vegetariano con tempeh, una versión saludable de un desayuno asiático tradicional.

En primer lugar, muchas gracias a todos por todos los comentarios increíblemente amables sobre la publicación de ayer sobre dieta y feminismo. En serio, ¡algunos de sus comentarios y correos electrónicos me llevaron a llorar! Era una publicación muy escrita desde el corazón: ¡en realidad me quedé despierto hasta la medianoche escribiéndolo! Estaba realmente preocupado en mi estado privado de sueño que no podría hacer la declaración que estaba tratando de hacer, así que estaba feliz de escuchar a tantos de todos ustedes conectados.

ahora, en ¡Publicación de hoy!

Al crecer en Atlanta, una de mis golosinas de fin de semana favoritas fue ir a Canton House en Buford Highway para Dim Sum. Después de mudarse de la ciudad de Nueva York, con Chinatown y su gran cantidad de auténtica comida china, estaba muy feliz de encontrar un lugar que vendiera cosas que no sean Sesame Chicken y Lo Mein. Supongo que fuimos allí dos veces al mes creciendo y todavía voy casi cada vez que vuelvo a Atlanta!

¿Alguna vez has estado en Dim Sum? Es como las tapas chinas, pero en lugar de ordenar un menú, se cargan pequeños platos de comida alrededor del restaurante y simplemente apunta a lo que se ve bien para ordenar. Es perfecto para alguien como yo que no puede tomar la decisión de salvar su vida cuando se enfrenta a un menú. Además, dumplings interminables.

cielo.

había algunos platos que siempre pedimos. Bollos de cerdo al vapor para mi hermano. Fideos de arroz enrollados para mí. Y siempre un tazón de congee para compartir.

congee es un tipo de gachas de arroz que se sirve para el desayuno en muchos países asiáticos. Está hecho con arroz a fuego lento hasta que se descompone y está en forma de sopa, con sabor a un poco de cerdo o pollo y cubierto con todo tipo de cosas deliciosas, como cebollas verdes y chalotes fritas. Tan básico, pero tan delicioso. Mi boca está literalmente riando en este momento.

Cuando fuimos a Vietnam, estaba muy emocionado cuando encontré congelina en nuestro buffet de desayuno del hotel. Como, me volteé a Scott y básicamente lo obligé a conseguir un tazón gigante conmigo. Estaba desconsolado cuando tuve un bocado y me di cuenta de que era súper suave y no en absoluto el congee de mi juventud.